Syntymäpäiväleivonnaisia
19.7.2010 by katsu
Leivoin Jaanan isän 70-vuotis syntymäpäiville kahvipöytään leivonnaisia.
Kahvipöydässä makeana leivonnaisena oli pullakranssia, vaniljapursotinleivät, nallentassut, mango-valkosuklaahyytelökakku sekä mustikka-vadelmajuustohyytelökakku. Vieraiden pyynnöstä laitan mango-valkosuklaahyytelökakkureseptin:
POHJA:
200g kaurakeksejä
75g sulaa voita
TÄYTE:
3 prk vanilla cremeä
300g tuorejuustoa
1½levyä valkosuklaata
5 liivatelehteä
1 rkl sitruunan mehua
2 rkl vettä
1 dl sokeria
2 prk mangopilttiä
Murskaa keksit ja sekoita sula voi. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Murskaa valkosuklaa rouheeksi. Vaahdota vanilla creemet vaahdoksi ja lisää tuorejuusto ja suklaarouhe ja sokeri. Kuumenna vesi ja sitruunamehu ja lisää liivatelehdet ja sekoita hyvin. Kaada liivateseos vanillacreme-tuorejuusto-suklaarouhe-seokseen hyvin sekoittaen. Kaada pohjan päälle ja tasoita. Laita jääkaappiin hyytymään väh. 4 tuntia. Laita ennen tarjoilua 2 prk mangopilttiä päälle.
Kahvipöydässä makeana leivonnaisena oli pullakranssia, vaniljapursotinleivät, nallentassut, mango-valkosuklaahyytelökakku sekä mustikka-vadelmajuustohyytelökakku. Vieraiden pyynnöstä laitan mango-valkosuklaahyytelökakkureseptin:POHJA:
200g kaurakeksejä
75g sulaa voita
TÄYTE:
3 prk vanilla cremeä
300g tuorejuustoa
1½levyä valkosuklaata
5 liivatelehteä
1 rkl sitruunan mehua
2 rkl vettä
1 dl sokeria
2 prk mangopilttiä
Murskaa keksit ja sekoita sula voi. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle. Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan. Murskaa valkosuklaa rouheeksi. Vaahdota vanilla creemet vaahdoksi ja lisää tuorejuusto ja suklaarouhe ja sokeri. Kuumenna vesi ja sitruunamehu ja lisää liivatelehdet ja sekoita hyvin. Kaada liivateseos vanillacreme-tuorejuusto-suklaarouhe-seokseen hyvin sekoittaen. Kaada pohjan päälle ja tasoita. Laita jääkaappiin hyytymään väh. 4 tuntia. Laita ennen tarjoilua 2 prk mangopilttiä päälle.
